石花菜与龙须菜有什么区别？

一、石花菜与龙须菜有什么区别？

龙须菜和石花菜在形态特征不同、生长环境不同、用途不同。

1、形态特征不同：龙须菜直立草本，高可达1米，根细长，茎上部和分枝具纵稜，分枝有时有极狭的翅，石花菜扁平直立，丛生成羽状分枝，小枝对生或互生，各分枝末端急尖，一般高10至30厘米；

2、生长环境不同：龙须菜生长在海拔400至2300米的草坡或林下，石花菜生长在海里的珊瑚礁上，喜欢生长在水质清净、潮流通畅、盐度较高的海域；

3、用途不同：龙须菜可以做成工业原料，石花菜可以拌凉菜，也可以制成凉粉，还是提炼琼脂的主要原料。

龙须菜是百合科、天门冬属的直立草本植物，主要分布在中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃，也分布于日本、朝鲜等地区。

石花菜是石花菜科、石花菜属的藻类，颜色有紫红色、深红色或绛紫色，在受光多的海区生长的往往呈淡黄色，属于世界性的红藻，在太平洋沿岸的美国、墨西哥、智利、日本和朝鲜等都有分布，中国沿海石花菜资源也很丰富，北起辽东半岛南至台湾沿岸都有分布，分布范围广泛。

二、海藻龙须菜和石花菜的区别？

一、科目分类不同

1、石花菜

属石花菜目、石花菜科、石花菜科属、石花菜种。

2、龙须菜

属百合目、百合科、天门冬属、龙须菜种。

二、形态特征不同

1、石花菜

扁平直立，丛生成羽状分枝，小枝对生或互生，各分枝末端急尖，一般高10-30厘米。单轴型。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝形成，呈十字型分裂。石花菜颜色有紫红、深红或绛紫色，在受光多的海区生长的往往呈淡黄色。

2、龙须菜

直立草本，高可达1米。根细长，茎上部和分枝具纵稜，分枝有时有极狭的翅。叶状枝，窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，基部无刺，花腋生，黄绿色，花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大，浆果熟时红色。

三、生境与分布不同

1、石花菜

生长于海里的珊瑚礁上，喜欢生长在水质清净、潮流通畅、盐度较高的海域。属于世界性的红藻。在太平洋沿岸的美国、墨西哥、智利、日本和朝鲜等有其分布。中国北起辽东半岛南至台湾沿岸都有分布。

2、龙须菜

生于海拔400-2300米的草坡或林下。分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃。也分布于日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。

三、石花菜是什么植物，与龙须菜的区别？

石花菜，属于红藻的一种。石花菜既可以拌凉成菜吃，还是提炼琼脂的主要原料。龙须菜，也是藻类植物。与石花菜生长在海和沙石中间不同，龙须菜生长在珊瑚礁上。龙须菜可以提取可琼胶，琼胶可以食用，也可以做工业原料。

四、凉菜里面跟树根一样的东西叫什么？

凉菜里透明的像树枝的叫石花菜。

石花菜是红藻的一种，在中国各大海域都可以见到它们的身影。石花菜直立生长，有很多分枝，一般长20~30厘米。石花菜生长在浅水区的礁石上，颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等，因为它们的形状好像珊瑚一样，所以也叫草珊瑚。

除此之外，石花菜还有很多别的名字，在渤海沿海地区，石花菜被叫作牛毛莱、冻菜，在福建地区则被简称为“石花”或者是“红丝”。当听到这些名字的时候，要知道它所说的都是石花菜。每当海水退潮之后，露出水面的石花菜远远看去好像是一束束紫红色的珊瑚花一样，随着潮汐的流动摇曳着，十分美丽。

分布范围

石花菜的分布很广，属于世界性的红藻。在太平洋沿岸的美国、墨西哥、智利、日本和朝鲜等有其分布。在大西洋沿岸的西班牙、葡萄牙、法国和丹麦也有其分布。此外，美洲的巴西和阿根廷。非洲的马达加斯加和南非等也有分布。

但是，从总的分布来看，以太平洋沿岸及其附近诸岛的分布量要大一些。从垂直分布来看，石花菜肩于喜阴性植物。一般生长于大干潮线以下至水深10米以内的海底岩石上。但有的种类分布可以更深一些。

五、龙须菜是石花菜吗？

不是

石花菜不是龙须菜。石花菜为中国黄海、渤海、东海常见种类。供食用,也是提取琼胶的主要原料。石花菜是红藻的一种,可以食用,营养十分丰富。石花菜通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,很多人都喜欢吃。

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