连云港的特产?

262 2024-03-05 11:42

连云港的旅游特色产品有:水晶雕制品、贝雕画、云雾茶、柳制品、紫菜、海鲜等。东方对虾和羊毛虾,是连云港市著名特产,味道极其鲜美,炒菜、包饺子、烧汤均佳。梭子蟹满壳蟹黄,味香嫩鲜。鲜海产主要有带鱼、比目鱼、鳍鱼、鲍鱼、鲸鱼、鲤鱼、马故鱼,另外还有虾、鲍鱼、章鱼等,干海产主要有虾米、虾皮、籽乌、乌干、海参、海蜇、紫菜、海带、贝类等,四季皆有供应。连云港市商业集中区在新浦区解放中路一带。   行知提示:水晶基本没有真的,好一点的是合成的,一般人能买到的是钢化玻璃的,最差是玻璃的。   特色旅游商品   白葡萄酒、贝雕画、玻璃工艺制品、地毯、对虾、葛藤粉、啤酒、山楂酒、水晶雕、梭子蟹、云雾茶、白葡萄酒、贝雕画、玻璃工艺制品、地毯、对虾、葛藤粉 啤酒、山楂酒、水晶雕、梭子蟹、云雾茶 其他的还有: 虾婆饼 海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,体大肉多,俗称“虾婆婆”。人们习惯于用它来做虾婆饼。做法是:先把虾婆洗净去尾,用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,然后加上少量面糊、鸡蛋烙成饼。在做时一般选雌虾婆婆,因为用它烙饼味道最好。辨认雌虾婆破的方法很简单,凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是。 蟹渣酱 蟹渣酱是用海蟹做的,一般为小杂蟹,是餐桌上绝好的小菜和调味品。做法是:将小杂蟹洗净捣碎后,加入适量的盐和酒,装入罐内封口发酵。可以直接食用,也可以加以葱花、油、盐炸汤,然后调以辣椒食用,这样既有蟹的风味,又无吃蟹的繁琐。 对虾 对虾,身大壳薄,肉白丰满,食用价值很高。每百克虾肉含蛋白质2克以上,脂肪O.7克左右,是连云港市海产品之一。以盐水煮食,其壳彤红艳丽,食之肉嫩鲜美;以油炸虾仁,其色黄里透白,食之香酥可口,是宴席中的一道美味佳肴。还可以制成对虾罐头,在国内外市场深受欢迎,已远销日本、美国及香港、澳门等地。 汪恕有滴醋是连云港市传统名特优产品,该产品已有三百二十多年的生产历史。曾荣获省、部优产品,国际金奖,省消协推荐商品、放心食品,江苏著名商标等称号。具有健脾开胃、舒筋活络,增食欲,助消化之功效,广泛应用于烹饪、饮食行业,是家庭调味,宴席酬宾,馈赠亲友的理想佳品。

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