石磨豆腐的利润与成本？

相对较高。因为石磨豆腐制造过程中需要手工操作，而且豆腐的原材料（黄豆）价格也相对较高。此外，豆腐的制作需要时间和人力成本。因此，石磨豆腐的成本较高。但是，由于石磨豆腐纯天然、口感香浓、营养丰富且健康，所以价格相对高一些的销售价格也更容易被市场接受。在实际销售中，石磨豆腐价格受市场、区域、品质等多种因素影响，利润也有所差异。一般来说，规模较大的石磨豆腐厂家可以在供应链管理上实现成本降低，同时销售规模大也可以获得价格优势，其利润相对更高。