温州馄饨的做法？

1.

馄饨皮 100张

猪肉 200克

碗里调料：

油条碎 3—4段

鸡蛋皮 切丝

榨菜 1勺

虾皮 1把

紫菜 1把

生抽 1勺

盐 1勺

鸡精 1勺

2.

馄饨皮买的现成的，叠好用手掌压一压，馄饨皮就更薄了

3.

拿出祖传的包馄饨利器：冰条棍

4.

前腿肉搅两次，肉沫更细腻， 现在给肉沫调个味道 一勺生抽

5.

一点白糖，搅拌均匀，调料不用多吃的是肉的鲜味，可以加点葱花

6.

煮馄饨：煎个蛋皮，鸡蛋搅散放入一点点淀粉搅拌均匀，平底锅放点点油，倒入蛋液煎成型取出切丝

7.

碗里放入：一勺盐，紫菜，榨菜，虾皮，切丝的蛋皮，一勺生抽，油条碎

8.

锅里烧沸水，下馄饨煮至浮起来关火

9.

连汤盛出倒入调好料的网中

10.

锅里烧沸水，下馄饨煮至薄馅鲜像朵花儿一样的温州大馄饨 来 张嘴 一碗下肚满足

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