福建平潭的特产？

平潭岛四面临海，海鲜特多，当然也有其它：一、平潭紫菜

平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地，同时也是坛紫菜养殖的发祥地。

二、咸埘

咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食，也被称为时来运转。

三、平潭水仙花

平潭水仙花指产于福建省平潭县的水仙花品种。

四、平潭贝雕

平潭贝雕是具有独特艺术的工艺品。利用各种贝壳的原物、原色、原纹，用拼贴、坯模、镶嵌等方法加工而成。

五、八珍炒糕

八珍炒糕也是一道平潭岛的传统佳肴。

六、草燕

平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜，多在夏季采集。加醋熬成糊状，过滤去渣，倾入薄铁盆中，加糖、置于水中冷却，凝成软状后可食。

八、平潭蝴蝶干

平潭蝴蝶干是福建省福州市平潭县的特产。蝴蝶干就是贻贝干，也叫淡菜干，因为把淡菜肉摊开来晒干以后，形状很像蝴蝶，所以才被称为蝴蝶干的。

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