牡蛎海鲜汤的做法？

一、牡蛎海鲜汤的做法？

用料：牡蛎；香菇适量；秀珍菇适量；嫩豆腐适量；生姜适量；小葱适量；花雕酒适量；盐适量；麻油适量

牡蛎汤的做法

1、准备食材

2、把所有食材清洗干净沥干水分，香菇切成片，秀珍菇对半开，生姜切成丝，小葱切成末，豆腐切成小块

3、炒锅中放少许油，6成热时放入菌菇煸炒

4、至菌菇出水变软后放入姜丝

5、大火把汤煮开后转小火焖七八分钟

6、放入牡蛎

7、加少许花雕酒

8、放入豆腐块煮开，加少许盐

9、放少许麻油

10、撒上葱花，完成。

二、煅牡蛎和牡蛎的区别和图片？

煅牡蛎和牡蛎的区别

形状不一样

煅牡蛎是半圆形，牡蛎是柱形

颜色不一样

煅牡蛎是灰黑色，牡蛎是黑白色

生长环境不一样

煅牡蛎喜欢高温环境，牡蛎喜欢低温环境

三、牡蛎的药用价值？

牡蛎中含有丰富的微量元素，能够防止皮肤干燥，分解黑色素细胞，让肌肤变得更为白嫩。同时牡蛎中含有的铁元素对于女性的铁缺乏性贫血有一定的好处

牡蛎有强肝解毒的作用，可以提高肝功能，增强体力，还能促进胆汁的分泌，帮助身体排出堆积在肝脏中的脂肪，提高肝功能牡蛎中的磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇，起到降低胆固醇的作用，同时可以调节人体血脂的粘稠度，对于因淤血而产生的动脉硬化，心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进，工作劳累的朋友们可以食用牡蛎恢复体力

四、海鲜火锅吃什么菜最有营养价值？

1。吃火锅可多放些蔬菜 蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、散火除热的生姜 生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

3、适量放些豆腐 有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

4、点一盘红薯 我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。

5、可加些白莲 白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。

加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用

五、干牡蛎海鲜粥的做法？

主料：

米饭(蒸)200克，牡蛎(鲜)100克，瘦猪肉50克，　

　辅料：

芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克，　　调料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克

　　做法:

1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。　

　2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。　

　3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。

六、蛤蜊和牡蛎哪个有营养的啊？

这两种营养价值都比较高,不过相比较而言,你可以多吃一些牡蛎,这对人体的营养更高对胎儿的发育有好处。

七、白玉菇和海鲜菇哪个更有营养价值？

         海鲜菇的菌盖直径较大，白玉菇的菌盖直径较小。口感方面，海鲜菇味道鲜美，肉质厚实，而白玉菇则略带涩味，焯水后口感脆嫩。从营养上来说，海鲜菇比白玉菇更有营养。

八、牡蛎图片凳子是不是牡蛎的一种？

牡蛎图片凳子不是牡蛎的一种 因为牡蛎是食品 ，它身体的材料不能做凳子 。

九、牡蛎的药用价值与应用？

牡蛎的药用价值与应用可以治疗头晕耳鸣，失眠惊悸，瘿瘤，癥瘕痞块，自汗盗汗，崩漏，带下，遗精等病症。牡蛎含有丰富的蛋白质，牛磺酸，铁元素，锌元素，钙元素，磷元素，钠元素，钾元素等营养成分，可以补充人体的钙，还有提高性能力，养颜的作用。

十、牡蛎的营养价值和功能？

牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5.3克，脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。

牡蛎肉富含糖原，可以改善心脏以及血液循环，减轻胰脏负担，富含牛磺酸，有解热抗炎的作用，能够增强机体的免疫功能，对老年人的钙磷代谢也有调节作用。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%