南通的特产有哪些？

一、南通的特产有哪些？

南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。

石港乳腐外层皮面严实，内在肉质酥松细嫩。白蒲茶干富有韧性，色泽棕黄，形状方且薄。云片糕口味香甜柔软，入口即化。正场熏糕已有500多年的历史。嵌桃麻糕是南通的汉族名点。

二、如东十大名菜排名？

江苏南通如东：人文荟萃，美食天堂。有很多名菜。

1：黄焖狼山鸡：是如东经典名菜，选用的是南通著名特产狼山鸡为原料烹制的菜肴，品种千呈，滋味美不胜收。狼山鸡是百姓桌上最常见的一道家禽美味，以红烧的手法焖制的黄焖狼山鸡，浓郁的汤汁渗透到鸡肉中，入口香嫩。而开国第一宴的大菜--蘑菇鑊焖鸡，馨香腴美，鲜酥异常，其实就是“黄焖狼山鸡”。

2：红烧海门山羊肉：是如东本地人新年餐桌上必不可少的一道菜品，也是远近闻名、脍炙人口的海门特色美食。此菜选用海门山羊肉为食材，采用红烧的方法，出锅的红烧山羊肉色泽红润、肥而不腻、味醇汁浓、鲜香四溢。海门红烧山羊肉，之所以深受南通人的喜爱。

三、如东有啥特产？

黄色滩涂特产“沙星”了解一下

沙星汤。沙星听上去像某个药品的名称，其实是如东人管海葵的叫法。炖成汤之后真的很鲜美，据说对男士们特别有裨益。

外观真心难看到爆炸

沙星，学名海葵，在海鲜界算颜值低谷了，栖息在海涂下吞食泥沙，因此全身满是泥沙。别看它平时软绵绵的，一旦把它抓住，它便会气鼓鼓、硬邦邦的；虽然其貌不扬，却是味道鲜美，营养丰富，一旦上桌，常常被“风卷残云”。

重要的是，海葵还有滋阴壮阳滴功效！

如东人是这么评价的：男人的加油站，女人的美容院 。

海葵除了作为营养丰富的美食外，还具有极其珍贵的药用价值。

海葵还有抗缺氧、抗负压的特殊药用功能，功效堪与人参、刺五加等药物媲美。同时，我国民间也一直认为海葵有“滋阴壮阳”的补益功能，这一点也得到了科学证实。

海葵文蛤汤

食材：

调味料：

步骤：

1、把海葵洗净；

2、把洗净的海葵切碎；

3、倒入油锅中翻炒一下，加入莴苣；

4、添加适量的水；

5、水开后加少量的盐；

6、倒入文蛤，烧开即可；

7、出锅前到少量香油，提香

最后：真的很好吃！很好吃！很好吃！

四、如东栟茶镇特色小吃？

推荐如下：

1、王二小竹蛏

栟茶人喜欢吃竹蛏已有几百年历史，2020年栟茶竹蛏汤作为地方特色菜成功入选江苏省百道乡土地标菜名单。王二小是如东海鲜菜肴的领军人物，把淮扬菜和本地竹蛏相结合，做出的竹蛏汤鲜而不咸，温润鲜美，唇齿留香。王二小被誉为“栟茶煨蛏第一人”，曾在南京金陵饭店为多位国家领导人烹制此道菜肴，是整个如东鼎鼎有名的大厨。

2、文蛤饼

文蛤饼是栟茶传统名小吃，以号称"天下第一鲜"的文蛤肉为主，配以鲜猪肉、荸荠或丝瓜等，剁茸和面煎饼，色泽金黄，滋味鲜美。

3、狼山烧鸡

狼山鸡因狼山而得名，体格健壮，比我们常见的三黄鸡个头要大，通常有四五斤重，长相特别，头昂尾翘，背部像是一个“U”字型。狼山鸡野性十足，爱打斗、擅奔跑，因此也被称为“追不上的狼山鸡”，鸡肉纤维韧性十足，鲜嫩多汁。

4、栟茶土包

栟茶土包采用传统的老酵发面工艺，保持地道、纯正的栟茶本土风味。肉包用“太湖土猪”的前夹心肉为主要原料，加入优质的山东生姜、本地小香葱等制作。蟹黄包选用本地海边滩涂草荒田的野生河蟹，加上肉包原来的馅。萝卜丝包选用本地“百日”萝卜，以及“小春红”虾米为主要原料，无任何添加剂。猪肉机轧加手工切丁，增加所包馅的层次感。栟茶土包还有快送服务，让你在外面也能随时享受到家的味道。

5、一柱楼烧饼

栟茶的街头小吃当数“一柱楼烧饼”最为出名，可以说，绝大多数栟茶人是吃着虾籽烧饼长大的。烧饼总是刚出炉的时候最好吃，从每天的清晨，一直到夜幕降临，在烧饼炉子前总能看到排起长队的人们，静静地等待着烧饼出炉。热腾腾的烧饼打包好，拿到手咬一口，酥酥脆脆，满嘴飘香。

6、魏记茶食

魏记茶食因老板的姓氏得名，简单的铺面、斑驳的老墙、朴素的招牌构成了这间30余年的茶食店。多年来，魏记茶食始终坚持纯手工、原料、自己调馅、无添加剂，让食材散发出它最佳的味道。茶食油而不腻、酥松利口，制作时每一道工序都十分讲究，馅料的配比也都不同。

五、如东特产是什么？

文蛤

如东文蛤，号称“天下第一鲜”，在如东，也是炒文蛤的别称，旺火急炒

竹蛏

在如东县生长的竹蛏都有一个特点——大，但最令我疑惑的是，这里的竹蛏大而不失其鲜，入菜同样鲜美无比。

泥螺

如东县特产中泥螺当有一席之地，它们终身生长于温度稳定、营养均衡的环境中，优越的环境自然培育出了优秀的品质。

梭子蟹

如东近海区域滩涂饵料丰富，水流平缓，沙泥地质是梭子蟹生长繁衍理想场所。故而如东出产的梭子蟹在市

条斑紫菜

即使在如东，条斑紫菜也是不可多得的美食，当地能品尝到的多为养殖出品，自然生长条斑紫菜数量有限。

如东大米

如东是长江、黄淮冲击后形成的陆地，因此这里极其适合种植稻米，如东大米更是“皎莹如玉，醇正芳香”。

六、如东的的海鲜特产是啥？

如东海产资源丰富，食用营养尤佳，盛产50多种名贵海鲜，各类海产品种达1093种之多，其中文蛤、条斑紫菜的品质和质量均列全国第一。文蛤、紫菜、对虾、黄鱼、鳗鱼等产品不但供应了城乡市场的需求，而且还远销日本、东南亚诸国和港澳地区。

七、南通哪里有南通特产专卖？

1、南通特产店

   　南通特产店在通州区金沙镇朝阳路18号南通特产店。有西亭脆饼，石港乳腐，南通麻糕，正场熏糕，白蒲茶干，如皋香肠，如皋肉松，海安麻虾酱，海门羊肉，吕四海货，如东洋口文蛤等百余种南通特产。

       2、大润发

　　大润发是如皋比较大型的超市，产品齐全，购物方便，这里有很多南通的特产，还有礼盒包装的，买来送给亲朋好友都是非常不错的选择。

八、文贝是哪里生产的？

1、如东文蛤

南通的如东百里海疆，万顷滩涂，产着很多优质海鲜，其中文蛤非常出名。如东沿海是文蛤的主要产地之一，所产文蛤肉质鲜美，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分。如东文蛤壳如扇状，肉质无比的嫩，又非常鲜，营养价值又高。现在如东出产的海产珍品文蛤，已成功注册国家地理标志商标产品，且早在唐代文蛤就被列为贡品。

2、东台文蛤

东台文蛤是江苏盐城东台市的特产，其肉质鲜嫩，营养美味，经济价值非常高，深得人们喜爱。东台文蛤主要产地在东台沿海一带，是盐城市出口的主要海产品之一，主要产地在沿海滩涂，其中东台境内的东沙岛，产量是最高的。

3、黄河口文蛤

黄河口文蛤是山东省东营市河口区的特产，也是国家地理标志保护产品。黄河口文蛤产于著名的黄河三角洲，为蛤中上品，肉味清鲜，营养丰富，俗称“天下第一鲜”，深受消费者喜爱。此外，东营市国内著名文蛤生产以及苗种基地，文蛤苗资源丰富，且十分纯正，是全国最大文蛤生产出口基地。

4、合浦文蛤

文蛤在我国分布较广，其中以合浦文蛤较为有名。合浦文蛤品质非常的高，其肉色玉白，口感无比的鲜滑，是国家地理保护产品，此外合浦县是中国著名的文蛤产地之一，由于这里地处北部湾，海域污染少，海湾地势平缓，海水盐度低等，因此出产的文蛤比许多海区的品质略好。

5、东厦文蛤

东厦文蛤是云霄东厦镇的特产，也是国家地理标志产品。东厦文蛤是云霄名优水产品，其外观略呈三角形，向外隆起，平滑而有光泽，质坚硬而重，断面显层状。东厦文蛤主要生长在漳江出海口的红树林滩涂，其肉质鲜嫩，口感清甜，无明显腥味，也没有淡水臭泥气，一直出口到港、澳、台地区及东南亚各国，很受欢迎。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%