花蛤不辣儿童吃法？

一、花蛤不辣儿童吃法？

步骤 1

花蛤淘洗三四遍，主要为了把外壳洗干净。烧大半锅水，等待水开时把香菜和葱切小段，大蒜切碎丁备用。白糖，鱼露，耗油，白开水放在同一个碗里扮成酱汁备用。

步骤 2

水烧开把花蛤倒进去，再次水开壳开捞出沥水备用。

步骤 3

油锅烧至6成转小火或离火，下蒜丁炒香，接着放入黄豆酱炒一下，开大火放入沥水后的花蛤和葱段翻炒均匀，把准备好的酱汁加进去翻炒均匀，出锅前撒上香菜翻匀盛盘！

步骤 4

大火翻炒

二、三岁宝宝吃花蛤好吗？

三岁宝宝吃花蛤是有好处的。花蛤富含多种宝宝生长发育所需的多种微量元素，可以预防宝宝佝偻病，发育缓慢，促进骨骼健康和视力发育。其实宝宝一岁半以后就可以尝试食用，可以锻炼其咀嚼能力。切记一定要煮熟煮透再食用，以防寄生虫感染。

三、儿童优质蛋白质食谱？

第一道：花蛤蒸蛋

食材准备：花蛤，姜片，料酒，鸡蛋，盐等。

步骤一：锅中烧水，将花蛤清洗干净，放入锅中，加姜片、料酒煮开，洗净沙子以后铺在盘上，备用。

步骤二：碗中打入四个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀，完全看不到蛋清的存在了，再加入1.5倍的温水，再搅拌均匀，最好可以用漏网过滤一遍蛋液，这样更细腻。

步骤三：将过滤好的蛋液淋入花蛤中，盖上一个盘子，也可以盖一层保鲜膜，扎几个洞。

步骤四：锅中水煮开，将花蛤蛋液放上去，中火蒸10分钟，关火再焖5分钟即可。

第二道：番茄虾滑汤

食材准备：金针菇，番茄，虾仁，料酒，盐，鸡蛋，淀粉等。

步骤一：金针菇切掉根部，清洗干净备用。番茄清洗，用开水烫一会儿，撕掉外皮，切成小块备用。

步骤二：适量的虾仁剁碎，加入一勺料酒、一勺盐、一个鸡蛋、一勺淀粉，搅拌均匀至上劲备用。

步骤三：锅中烧油，放入番茄块，炒出沙，加入一勺番茄酱、一勺生抽、适量的水，烧开后放入金针菇，再将虾泥挤成丸子，下入锅中，煮至丸子飘起，撒点葱花即可出锅。

第三道：黄骨鱼炖豆腐

食材准备：黄骨鱼，嫩豆腐，生姜，酸汤汁，香葱等。

步骤一：黄骨鱼处理干净，放一勺盐、适量的料酒、姜丝，抓拌均匀，腌制半个小时。嫩豆腐切成小块，备用。

步骤二：锅中放油，烧至七成热，撒点盐，下入黄骨鱼，一面煎至金黄，翻另一面再煎。加入开水，再放入适量的姜丝、一勺料酒、一袋酸汤包，大火烧开煮10分钟左右。

步骤三：待汤汁变得鲜浓，加入豆腐继续煮五分钟，放点盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。鱼肉和豆腐嫩嫩的入口即化，太开胃啦！

食材准备：牛腩肉，胡萝卜，番茄，土豆，洋葱，白菜，盐，胡椒粉等。

步骤一：牛腩肉清洗干净，切成丁。胡萝卜、番茄、土豆、洋葱，清洗干净，都切丁备用。白菜洗净之后撕成小块备用。

步骤二：锅中烧油，放入洋葱块炒香，再放入牛肉丁，炒至变色，加入番茄块，炒出番茄汁，再加适量的水，煮开以后转小火炖煮一个小时，再加入胡萝卜丁、土豆丁继续煮至软烂分钟，最后加入白菜叶子，煮五分钟，加盐和适量的胡椒粉调味即可。

第五道：椒盐蒸鸡腿

食材准备：鸡腿，料酒，生抽，蚝油，盐，花椒等。

步骤一：鸡腿清洗干净，花划上两刀，一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油，抓拌均匀，腌制半小时。

步骤二：锅中加盐、花椒翻炒出香味，再将花椒和盐均匀地抹在鸡腿上，上锅蒸30分钟即可。鸡肉特别的嫩，椒盐味满满啊！

四、四岁宝宝能吃蛤蜊吗？

小孩子是可以适量的吃一些花蛤的。花蛤本身也属于蛤蜊，是一种海鲜。它的营养价值比较丰富，孩子适量吃了一些花蛤，可以有效的吸收其中大量的钙离子，可以在一定程度上增强孩子骨骼的发育，防止出现缺钙的现象。

而且花蛤味道鲜美可以改善食欲，并且含有的蛋白质可以增强孩子身体的免疫力，还可以促进神经系统的发育。

但是因为花蛤属于一种发物，吃多之后容易引发过敏，所以不建议吃的特别多。

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