花蛤能放几天？

一、花蛤能放几天？

2-3天

如果是新鲜花甲，用盐水泡养，可以存活2天左右，花甲可以泡养几天，与花甲的新鲜程度有关，一般来说，花甲浸泡30分钟左右，就会开始露头了，建议配比合适的盐水浸泡，花甲用盐水浸泡的过程中，会慢慢吐出泥沙，将吐沙后的花甲反复洗净，就可以烹饪了。

花甲用盐水泡养的过程中，出现开口的情况是正常的，这是花甲在吐沙，判断泡水的花甲是否鲜活，可以用手触碰花甲的触角，若触角还可以缩回去，就说明花甲还是新鲜的。花甲保存时对温度有较高的要求，对于鲜活的花甲来说，适宜保存在0~4度的水中，因此，建议将泡水的花甲放入冰箱冷藏。

二、蛤蜊泡水放几天？

一天左右，蛤蜊本身是海鲜，放入清水中养殖会加快花甲死亡。

无水低温保湿方式。可以存活4天左右。

淡盐水的环境养殖花甲，花甲可以坚持时间长一些，但因为排盐机制的原因会使得内部大量钠离子排出，大概养殖半天左右就会死亡。

若是用海水或者自己配置的海水养殖，可以养殖2到3天。

若是增加水循环系统，花甲可以养殖5到7天左右。

三、花甲在水里泡怎么老是不张嘴？

加一点点盐，花甲是海水里的，用淡水会死，要是能弄点海水那更好了。

如果花甲浸泡在盐水中一段时间，它不张口的原因可能有以下几点：

1、首先，有可能是因为盐未完全融化，水中的盐分不足。要准备一大盆水，将盐溶在水里，然后再将花甲浸入水中，这样才能使花甲吐沙，而且盐的分量要足，而不是只放一点点，最好用盐和水3:1的比例，这样的盐水浓度才够。

2、其次，有可能是浸泡的时间不够。一般来说，浸泡花甲是需要浸泡三个小时以上的，花甲不吐沙很有可能是因为浸泡时间还太短，没办法使它吐沙。

3、最后，可能是因为这个花甲比较顽强，死活泡不开口，这种情况也是有的，一般这种花甲的沙也会比较少，可以直接拿来煮着或炒着吃了。

四、买的花蛤不张嘴怎么办？

有几种办法可以帮助花蛤张嘴。

第一，用温水把它们放在一起，几分钟后它们就会“弹开”。

第二，把它们放在温暖的湿润处会对它们有很大的帮助。

第三，可以在它们的外壳上用轻柔的力度使它们张开，但要轻柔以免伤害它们。最后，还可以用热水把它们泡开，也可以张开。

五、花蛤水煮为什么有泡沫？

花甲煮的时候有一层泡沫是正常现象，这是花甲肉中的蛋白质、脂肪和其他成分受热后出现的泡沫，通常伴随着一些杂质，而且十分影响食物美观，最好撇去，另外用水煮花甲，不仅能帮助其开口入味，还能清洗掉里面的泥沙，保证食用口感，同时还可将不开口死掉的花甲清理出来，但要注意煮的时间不能过久，一般3分钟为宜，不然花甲肉质会变得老柴，鲜味流失。

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