一、2斤花蛤出多少斤肉?
买2斤花甲去壳后没有1斤。去壳后纯花甲肉也就2两左右。花甲的外壳比肉重很多。去壳后只有小小的一点肉。花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲,花甲生长于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为最多。沿海均有分布。四季皆可捕捞,为居民最常用的海鲜食品之一
二、几斤花蛤出一斤花蛤肉?
3斤花蛤一斤肉一斤花蛤有3两肉,一般指菲律宾帘蛤,通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形。菲律宾帘蛤具有较大的商业价值,已被引进到世界各地,并已经在那里永久定殖。菲律宾帘蛤在1930年代意外地与长巨牡蛎苗一起被引入北美洲的太平洋沿岸,已经扩散定殖在从加利福尼亚到大不列颠哥伦比亚的沿海。除了公共渔业,孵化场生产促进了菲律宾帘蛤在太平洋沿岸的养殖。
三、1斤蛤蜊有多少蛤蜊肉?
一斤蛤仔大约有差不多一百多克的肉,也就2.3两
四、10斤花蛤出多少肉?
一斤左右。花甲的大小不同去掉外壳之后里面的肉重量也会有一些差别,但绝大多数的情况下,一斤的花甲去掉外壳之后只有一两左右的肉;遇到一些肉质不饱满的,或许不到一两。想要购买到肉多一些的花甲,可以在选择的时候看一下花甲的开口处,通常鲜活的花甲会伸出舌头,这样的往往肉质会饱满一些,味道也会鲜嫩一点。
五、文蛤是五倍子吗?
不是五倍子,文蛤又称为蛤蜊,隶属于软体动物门,瓣鳃纲,异齿亚纲,帘蛤目帘蛤科。地方名花蛤、黄蛤、海蛤。五倍子又名百虫仓、百药煎、棓子,为同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生于漆树科植物“盐肤木”及其同属其他植物的嫩叶或叶柄,刺伤而生成一种囊状聚生物虫瘿,经烘焙干燥后所得。
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