花蛤为什么会红？

一、花蛤为什么会红？

因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。蛤蜊，生活在浅海底的软体动物，一般我们食用的有花蛤、文蛤、白蛤、斧蛤等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，做做成蛤蜊蒸蛋、蛤蜊汤等菜肴，鲜美无比。今天教大家怎么挑选新鲜蛤蜊，是超市大妈不传之术。  

二、蛤蜊壳上的肉叫什么？

      蚬子壳上的一小块肉叫蚬子肉，蚬子是多种两片壳贝类的总称，如丹东的黄蚬子、渤海的沙蚬子、白蚬子，这种贝类有好多称谓，蚬子肉是一种水产食材，肉质鲜嫩，营养丰富。蚬子是蚬的俗称，且黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹，蚬肉中含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。

三、为什么养蚌要寄个瓶子？

答：养蚌寄瓶子是为了让蚌网袋不致于掉。

有一束闭壳肌连于两壳之间，用以闭壳。有强大、肌肉质的足，多数蛤类栖于浅水水域，埋于水底泥沙中免受波浪之扰。蛤将水从进水管吸进，又从出水管排出，从而进行呼吸和摄食，体型大小差异极大，从0.1公厘到1.2米都有。许多蛤类可食，包括文蛤、花蛤、斧蛤、圆蛤、严蛤、女神蛤和软壳蛤。

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