海上挖回来的蛏子能直接吃吗？

一、海上挖回来的蛏子能直接吃吗？

蛏子不建议生吃。有些海鲜适合生吃，而且口感非常不错，但是蛏子是不可以生吃的，因为蛏子生活在沙滩底部，生活环境是泥沙中，比较脏，也很容易有寄生虫和细菌的感染，虽然有定期的除虫，感染寄生虫的概率比较低，但是确实有可能出现寄生虫感染，因此不建议生吃。

二、缢蛏吃什么？

缢蛏为广温性贝类，生活在北方的缢蛏能忍受―3一OC的低温;生活在南方的缢蛏在39C温度条件下仍能生活一段时间。缢蛏生长的适宜水温为15―30C，在此范围内，温度愈高，生长愈快。缢蛏对相对密度的适应范围为1.005―1.020，在这个范围内相对密度偏低对缢蛏生长有利。缢蛏的摄食为被动性的滤食活动，对食物的种类没有严格的要求，但对食物的大小和形状却有一定的机械选择。缢蛏的饵料为浮游生物，主要是底栖的或浮游能力不强的硅藻。

缢蛏摄食主要在涨潮有水时，海水中所带的食物，随水流由进水管进入体内外套膜腔中，新鲜海水人鳃呼吸后，经鳃腔由出水管排出体外。而水中带进的食物被鳃滤下，经鳃纤毛摆动，选择适宜的大小个体，经唇办送人口中。

蛏子吃海里面的浮游生物和藻类长大的。

蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

三、淡水蛏子营养价值？

淡水蛏子是一种生长于江河湖泊水域的软体动物，营养价值较高，具有以下几个方面的营养价值：

1.富含蛋白质：每100克淡水蛏子含有约17.5克的蛋白质，是一种较为优质的蛋白质来源，适合于肌肉发育和提高免疫力。

2.含有多种矿物质和微量元素：淡水蛏子富含钙、铁、锌、铜、锰、磷等多种矿物质和微量元素，有助于维持正常的新陈代谢和身体机能。

3.低脂肪低热量：淡水蛏子是一种低脂肪、低热量的食物，适合于体重管理和减肥。

不过需要注意的是，生长在自然环境下的淡水蛏子有可能受到水污染等外界因素的影响而带来健康风险，因此在食用前应加以检查和清洗。此外，过度食用某种食物可能会对健康造成不良影响，建议适度食用淡水蛏子，并搭配其他食物，营养均衡地供给身体所需。

四、蛏子早上买回来晚上能吃吗？

这个不一定的。

第一，夏天早上买的蛏子，而且没有放入冰箱保鲜，肯定会变质，那么蛏子晚上就不能吃了；

第二，冬天早上买的蛏子，到晚上一般来说不会变质，那么蛏子晚上可以吃；

第三，能不能吃，与什么蛏子也有很大关系。

五、吃蛏子有什么寓意？

在中国文化中，吃蛏子一般被视为一种吉祥的寓意。以下是一些关于吃蛏子的寓意：

1. 团圆：在中国传统文化中，“蛏”和“安”谐音，因此吃蛏子被视为一种团圆的象征。吃蛏子也被认为可以带来家人团聚和幸福的祝福。

2. 吉祥：在中国传统文化中，“蛏”也被视为一种吉祥的象征，因为它的外形像一个“福”字，所以吃蛏子也被视为一种福气的象征。

3. 健康：蛏子富含蛋白质、矿物质和多种维生素，被认为有助于增强人体免疫力和预防疾病，因此吃蛏子也被视为一种保健的象征。

总的来说，吃蛏子在中国文化中被视为一种吉祥、团圆和健康的寓意。当然，在享受美食的同时，我们也要注意合理搭配饮食，不要过量食用，以免引起身体不适。

六、春子海鲜怎么吃？

1.

准备春子100克，清洗干净，起锅烧500克水放入缢蛏，加白酒2克，焯水2分钟，捞起洗净沥干水分备用，准备豆腐100克，切成小块备用，起锅加入大油5克。放入葱姜蒜末各2克，花椒0.2克爆香、加入开水2L烧开。放入豆腐块，缢蛏，加入食盐5克，胡椒粉2克，料酒30克，大火烧开，小火煲制20分钟即可。

2.

准备春子300克，清洗干净沥干水分，起锅烧水，放入食盐2克，姜片2克，葱段2克，料酒15克，把水烧开，放入缢蛏煮8分钟，捞起沥干水分装盘即可。

3.

准备春子400克，清洗干净，起锅烧500克水放入缢蛏，加白酒2克焯水2分钟，捞起洗净，沥干水分备用，起锅放入菜籽油15克烧热，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒5克，豆瓣酱15克爆香，放入缢蛏，加食盐2克，白糖2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

七、淡水湖蛏子能吃吗？

不能吃。因为它是属于国家二级保护动物。

该物种是我国特有物种，主要分布在江苏等地，以河流与湖泊的泥底或沙底里最为常见。

这是保护物种，不是我们随便吃的海水蛏，要分开。

市场上出售的蛏子都是海水蛏，体长有十公分左右，最起码是生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中的蛏子，纯淡水蛏子几乎没有，淡水蛏子最大的体长也就五六公分。

八、蛏子咬人吗？

蛏子绝对是不会咬人的。蛏子是帘蛤目竹蛏科软体动物。

蛏子体内都有一条透明的类似线虫的东西，它是蛏子消化系统中的一个器官，名叫“晶杆”，可食用。在蛏子进食时，晶杆做为搅拌机来带动肠胃蠕动，促进食物消化；当蛏子饥饿时，晶杆会自动溶解，用于充饥。一般放置较久的蛏子体内不会有晶杆，而蛏子会因自身酶分解的快慢，造成晶杆溶解时间上的先后，所以就算是同时捕捉到的新鲜蛏子，也是有的有晶杆，有的没有。

九、蛏蚌食用方法？

蛏子 500克，葱段 7-8段，姜片 3-4片，料酒 2勺，蒸鱼豉油 2大勺，植物油 2大勺

做法步骤：

步骤 1

蛏子买回来直接倒盆子里，就用商家给你的水，不要放自来水，会死哒！然后放2勺盐，搅动一下后就放那里，静置2小时让它吐干净泥沙………

步骤 2

2小时后一边冲自来水一边大力的搅动，如此清洗2-3遍后蛏子就基本上干净了。

步骤 3

一锅水烧热，扔葱段姜片，倒料酒，煮开后把蛏子放进去煮2-3分钟后基本开壳，然后倒出来装盘；

步骤 4

蛏子上倒两大勺蒸鱼豉油，然后撒葱花，浇上滚烫的热油，就好了

十、蛏子会咬人吗？

蛏子是肯定不会咬人的。

蛏子是帘蛤目竹蛏科软体动物。 蛏子贝壳为长方形而两端纯圆，长约4～8.5厘米，壳顶靠近前方，生长线显著，两片贝壳相等，壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色。其栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中，广布于中国南北沿海，日本也有分布。

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