海参怎么分辨是否为野生的？

作为一个从小在大连长大的姑娘，对海鲜有着特殊的感情。自己家亲戚有海参养殖场，朋友也有开海参店的，所以就研究了很多关于海参的资料。今天就来跟大家说说野生海参的问题。目前市场上，基本不存在野生海参。很多卖家宣扬自己的野生海参，反正我是不信，即使有价格也应该过万了。其实大部分都是自由觅食的底播海参。

1.首先看底足是否粗壮，野生海参底足长得短而粗壮当。相反，养殖的海参就在笼子里，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，会变得小而细长。

2.沙嘴比例大是好干海参。野生海参的沙嘴是自由觅食，吃的东西也都不一样，所以会大而明显。

3.看形态。网上会说“野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，而圈养的海参长得细长”。这个说法我认为过于绝对了，看过那么多海参，还是有很多底播海参晒干以后形状没那么规则。

4.背刺粗细不一的是好海参。底播海参活动较多，生存环境多变，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一，圈养海参会有明显的细长感觉，这个可以对比出来的。

5.看颜色。糖干海参价格偏低，大多都是油亮漆黑，颜色统一，闻下可能还会有甜腥味，温度高会变软，白色的是盐干，而颜色有差距的有自然褶皱的才是真正的淡干海参，可以看对比图哦~

好了，关于野生海参的问题今天就先分享到这里吧。如果有其他相关海参的问题都可以问我，自己家里有海参的朋友也可以找我鉴定品质，乐意为大家服务哈。顺便说一下，身边有不少大连靠谱的海参卖家资源，需要的话也可以问我，先尝后买，免费邮寄30～50g试吃，保证不会吃亏上当哦~

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