打捞鲜海参怎么煮?

97 2023-12-05 06:47

刚从海上上来,就Kuo 肚子,就是“开膛”洗两遍,放锅里80度水下锅,煮,开肚子,海参就回缩了,在煮一下,又回缩了,看煮的多久,轻煮成8-9厘米,大煮之后就成5-6厘米。以后是冷蒸,高压,做干海参就开始了

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