隔夜螃蟹没放冰箱能吃吗？

一、隔夜螃蟹没放冰箱能吃吗？

不能吃

螃蟹煮熟了没放冰箱一般不可以放到第二天吃。煮熟的螃蟹应一次食用完，螃蟹煮熟了没放冰箱放到第二天吃会导致螃蟹中滋生大量细菌，食用会影响身体健康。

如果是煮熟的螃蟹放冰箱里隔夜，第二天拿出来后螃蟹没有变质，如没有异味、变色的现象，在高温加热后能吃。

二、芥菜没放冰箱过夜能吃吗？

生的没有加工炒熟的芥菜是可以吃的，它就是会有些不新鲜了。同样也是能吃的。如果是炒制熟的芥菜，是不能在食用了，因为它是青菜不能过夜吃。

三、椰子没放冰箱还能吃吗？

可以

未去皮且未打开的椰子一般能放半个月左右，但千万不要放冰箱冷冻，以免变味。不过如果外表是青色的嫩椰子，一般可放10～12天左右，老椰子可存放半个月左右，存放时间从采摘下来时就开始计算，所以若在市场上购买的话，最好在两周内吃完。

四、皮蛋没放冰箱多久能吃？

皮蛋没放冰箱2小时内能吃。一般情况下皮蛋可以保存3-5个月。如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，也不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。

但值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低温也阻止不了细菌的大量繁殖，才只是使其不太活跃而已。

五、没放冰箱的牛板筋发酸了还能吃吗？

不能吃

牛板筋如果都已经酸了肯定是因为储存不当，或是过保质期了。

当牛肉存放的时间过长、存放之处温度过高等，均可造成牛肉在微生物作用下发生腐败变质，变质可从味道方面体现，如有酸味、臭味。酸味主要是由于腐败微生物生长代谢所致，臭味主要是由于细菌分解蛋白质产生有机胺所致。

六、蚝油夏天没放冰箱还能吃吗？

蚝油开封之后没有冷藏也可以使用，但是长期放置容易发生变质。

蚝油属于一种鲜味调味品，相对于其他的调味品来讲，开封之后如果常温储存容易继续发酵，从而导致蚝油变质，如果蚝油在常温的情况下储存，应该放在阴凉干燥处，并且要远离热源。

蚝油的主要成分为生蚝、淀粉、水，蚝油当中蛋白质、碳水化合物、脂肪的含量相对比较高，这几种成分在常温状态下储存容易发生氧化分解反应，从而导致耗油的质地变稀，口味变淡，所以建议蚝油开封之后冷藏保存。

建议蚝油在开封之后，每次用完都要盖好盖子，并且在2~3个月之内用完，如果平时耗油使用量比较少，建议买小瓶装的蚝油。

七、隔夜没放冰箱的熟肉能吃吗？

不建议吃。

猪肉中含有较多的蛋白质，在常温下放置的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以一般情况下是需要将其置于冰箱中隔夜保存的，这样可以防止猪肉出现变质的情况。

如果没有冰箱的话，那么在冬天室温比较低的时候也是可以直接置于室温下保存的，但随着放置时间的延长，猪肉中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好是尽快吃完，会更利于人体的健康。

八、削皮梨隔夜没放冰箱能吃吗？

削了皮的梨隔夜没放冰箱是不能吃的。

梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，花呈白色吉林延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种最早，白梨类品种稍晚，砂梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为最晚，变动范围约为10天左右。

九、隔夜的米线没放冰箱能吃吗？

隔夜的米线没放冰箱能不能吃要看是什么季节，如果是寒冷的冬天，隔夜的米线应该是还可以吃的，如果是炎热的夏天，米线隔夜了那就不能再吃了，因为夏天天气炎热，各种细菌滋生旺盛，还有可能有蚊虫爬过并且产卵，就算没有蚊虫由于温度高，米线也会发生变质，发馊或者产生异味，所以，冬天隔夜不放冰箱米线应该可以吃，但是夏天隔夜不放冰箱就绝对不能吃了

十、青椒放冰箱长毛能吃吗？

新鲜辣椒长白毛后，就不能吃了。

新鲜辣椒长白毛，是因为辣椒变质发霉所导致的，而且发霉的食物中很有可能含有黄曲霉菌，而黄曲霉菌是公认的致癌物之一，所以辣椒长白毛后不能继续食用。

避免辣椒发霉的方法：

1、辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。

2、辣椒吃不完可以制作成干辣椒，但是尽量随买随吃，吃多少买多少，这样既避免了浪费，又能避免囤积太多的辣椒，造成辣椒变质发霉。

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