韭菜炒对虾的做法？

一、韭菜炒对虾的做法？

做法：主料2人份

韭菜1把

 对虾10只

辅料

油适量

 盐适量 料酒适量 蒜适量

步骤1

韭菜去掉杂质，在淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净，控净水分

步骤2

大虾用清水洗净，用牙签挑去虾线，加入少许料酒腌制一下

步骤3

韭菜切段备用

步骤4

锅中加入适量的油，爆香蒜片，下入大虾翻炒

步骤5

炒至大虾变色，加入韭菜迅速翻炒几下，变色即可

步骤6

加入盐调味

步骤7

出锅装盘。

二、对虾炒韭菜的做法？

主料2人份

韭菜1把

对虾10只

辅料

油适量 盐适量 料酒适量 蒜适量

步骤1

韭菜去掉杂质，在淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净，控净水分

步骤2

大虾用清水洗净，用牙签挑去虾线，加入少许料酒腌制一下

步骤3

韭菜切段备用

步骤4

锅中加入适量的油，爆香蒜片，下入大虾翻炒

步骤5

炒至大虾变色，加入韭菜迅速翻炒几下，变色即可

加入盐调味

步骤7

出锅装盘

三、长毛对虾是海虾吗？

是海虾。

原产中国东海，南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海一带。我国福建、台湾及广东东部沿海最为常见。

长毛对虾，体淡棕黄色，额角上缘 7～8齿，下缘4～6齿。额角基部侧视比中国对虾高，比墨吉对虾低。额角后脊伸至头胸甲后缘附近，无中央沟。

四、清蒸长毛对虾的做法？

用料

金针菇 一把

鲜黄花 一把

对虾 十几只

清蒸对虾的做法步骤

步骤 1

金针菇铺一层打底

步骤 2

把虾和鲜黄花依次铺好……

步骤 3

锅里热油……

步骤 4

加入蒜粒和小米辣爆香，再加点蚝油

步骤 5

翻炒均匀……

步骤 6

把炒好的蒜蓉倒在虾盘中央

步骤 7

水开后，上锅蒸10分钟……

步骤 8

淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，热点油淋到葱花上，就完成啦！

五、牛肉炒韭菜

牛肉炒韭菜的做法

牛肉炒韭菜是一道营养丰富的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受广大食客的喜爱。下面就来介绍一下牛肉炒韭菜的做法。

食材

• 牛肉适量
• 韭菜适量
• 生姜适量
• 蒜瓣适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 食用油适量

步骤

1. 将牛肉洗净切成丝，用料酒、生抽腌制10分钟；生姜、蒜瓣切末备用。

2. 将韭菜洗净切成寸段，备用。

3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛肉丝，煸炒至变色捞出备用。

4. 锅中留少量油，放入姜末、蒜末煸炒出香味，放入韭菜翻炒均匀。

5. 放入煸炒好的牛肉丝，加适量盐调味，翻炒均匀即可。

注意事项

• 煸炒牛肉时火候不宜太大，以免烧焦。
• 煸炒韭菜时火候不要太大，以免影响口感。
• 最后加盐时不要加太多，以免影响口味。

除了以上做法之外，还可以尝试加入其他调料和食材，如辣椒、花椒、木耳等，以增加口感和营养价值。总之，牛肉炒韭菜是一道简单易学，营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。

六、韭菜炒牛肉

博客文章：韭菜炒牛肉的制作方法

韭菜炒牛肉是一道美味可口的中式家常菜，其独特的口感和香气深受广大食客的喜爱。今天，我将向大家介绍韭菜炒牛肉的制作方法，希望对大家有所帮助。

材料准备

• 韭菜适量
• 牛肉适量
• 生姜、蒜、葱适量
• 生抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油适量

制作步骤

1. 将牛肉切成丝，加入适量生抽、料酒、盐、糖拌匀腌制片刻。

2. 将韭菜洗净切成段，生姜、蒜、葱切末备用。

3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入韭菜段大火翻炒。

5. 待韭菜炒至断生时，加入煸炒好的牛肉丝继续翻炒均匀。

6. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

注意事项

• 牛肉切丝时要切得细一些，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
• 煸炒牛肉时要热锅冷油，大火快炒，才能保持牛肉的鲜嫩口感。
• 韭菜非常容易熟，不要过度翻炒，否则会影响口感。

韭菜炒牛肉的制作方法简单易学，是一道适合家庭制作的佳肴。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的乐趣。

七、炒韭菜需要需要炒韭菜吗？

炒韭菜需要炒韭菜。因为炒韭菜不翻炒韭菜，韭菜下面的烧糊了，上面的还是生的。所以炒韭菜需要炒韭菜。

八、韭菜炒韭菜炒豆卜做法？

食材用料：

黄豆相克食物

白萝卜1根相克食物

韭菜1小把相克食物

香叶1片

桂皮1段

八角1个

花椒

干红辣椒1个

五香粉

食盐1/2茶匙

菜谱做法：

1.干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上。

2.至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右。

3.锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒，撒入适量五香粉。

4.放入适量食盐。

5.泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右。

6.煮到黄豆熟控干水分，捞出放在碗中备用。

7.白萝卜用清水洗净刮去外皮，用刀切成厚薄均匀的薄片。

8.用刀把白萝卜片切成粗细均匀的细丝。

9.炒锅内放入少量食用油烧热，放入切好的白萝卜丝。

10.加入1/2茶匙食盐。

11.用铲子翻炒均匀，把白萝卜的水分逼出。

12.放入煮熟的黄豆。

13.韭菜摘洗干净，用刀切成寸段。

14.韭菜段放入锅中，用铲子翻炒均匀，至韭菜色泽变翠绿变软即可关火。

15.炒好的菜放入盘中。

九、小河蟹炒韭菜炒韭菜家常做法？

原料

more

小河蟹 (适量)

葱姜 适量

油 适量

盐 适量

醋 适量

白糖 适量

料酒 适量

老抽 适量

花椒 适量

辣椒 适量

1/蟹刷洗干净，把腮去掉，再把蟹从中间切开。

2/锅中倒入适量的油烧热，把蟹的切面对准热油，这样蟹黄不会散掉，立即被煎熟。

3/煎到蟹发红后，再加入姜片、花椒、葱花和红辣椒段煸出香味。

4/加入一小汤碗的水，调入适量的盐、醋、白糖、老抽、料酒，大火烧开。

5/大火烧开后再小火炖煮15分钟，以便更好地入味。

6/汤汁浓郁后，为了吃起来方便，用剪刀把蟹爪按节剪开。

7/出锅装盘。

8.美味又好吃的小河蟹炒韭菜炒韭菜家常做法完成开吃了。

十、炒对虾料汁？

工具/原料

白虾 (1磅)

葱 (2根)

姜 (1块)

蒜 (3瓣)

糖 (1茶匙)

生抽 (1汤匙)

酒 (3汤匙)

方法/步骤

1：食材准备好。

2：先将虾清理干净，从背剪开挑去肠。

3：准备好配料，姜切片葱切段。

4：热油爆出姜香味。

5：猛火将白虾爆炒。

6：下调料，加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙。生抽1汤匙。加入糖2茶匙。

7：看到虾熟变色了，下葱段炒两下，起锅

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%