黑鲷鱼最佳吃法？

一、黑鲷鱼最佳吃法？

步骤/方式1

第1步、准备一条黑鲷鱼。

步骤/方式2

第2步、 把黑鲷鱼去内脏 ，去鳞清洗干净 ，两面分别划上四刀

步骤/方式3

第3步、 胡萝卜丝 姜片 葱花（葱段）切好备用 。

步骤/方式4

第4步、 黑鲷鱼两面均匀的抹上适量的盐提前腌制2个小时。

步骤/方式5

第5步、 腌制好后在鱼肚内塞入姜片与葱花葱段，放上姜片 。

步骤/方式6

第6步、 淋入适量的料酒 ，上锅 大火烧开 蒸15分钟。

步骤/方式7

第7步、蒸好后倒去汁水 。

步骤/方式8

第8步、 再继续浇上适量的蒸鱼豉油 。

步骤/方式9

第9步、放入胡萝卜丝 与葱花 。

步骤/方式10

第10步、平底锅倒入适量的色拉油加热。

步骤/方式11

第11步、烧热后浇在鱼身上 即可食用 。

步骤/方式12

第12步、完成

二、黄脚腊鱼是黑鲷鱼吗？

黄脚腊鱼肯定不会是黑鲷鱼的。

黄脚腊鱼又名黄鳍鲷为鲈形目鲷科棘鲷属动物。该类动物广泛分布于红海、阿拉伯海，印度、印度尼西亚、朝鲜、韩国、日本（本州、四国和九州岛）、菲律宾、澳大利亚和中国的东南沿岸海域。

黄鳍鲷体长椭圆形，侧扁，背面狭窄，腹面钝圆。该类动物体高，头部尖，背鳍鳍棘部与鳍条相连，尾叉形。其体色青灰带黄，体侧有若干条灰色纵走线，沿鳞片而行。背鳍、臀鳍的一小部分及尾鳍边缘灰黑色，腹鳍、臀鳍的大部及尾鳍下叶为黄色。黄鳍鲷为浅海暖水性底层鱼类，生活于近岸海域及河口湾。其幼鱼倾向杂食性，成鱼转为肉食性。

三、黑鲷鱼闽南一带俗称？

黑鲷鱼在闽南一带俗称为“黑鲈鱼”，它是当地非常受欢迎的一种海鲜，也是闽南地区最为重要的经济鱼类之一。黑鲷鱼肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，被誉为“海中的牛肉”。它的肉色深红，肉质鲜美，烹饪方式多样，可以煮汤、清蒸、红烧、煎炸等多种方式食用。在闽南地区，黑鲷鱼是一道家庭聚餐、宴席招待客人的必备佳肴，也是一份珍贵的礼品。

四、黑鲷鱼能红烧吗?做出来好吃吗?黑鲷鱼就是俗称的包公鱼，黑包公鱼吗？

不是的黑鲷不是黑包公，有些地方黑鲫鱼是叫做黑包公的，红烧不错的

五、黑鲷鱼是罗非鱼么？

　　黑鲷鱼不是罗非鱼。；　　罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromis mossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。；　　黑鲷学名为Sparus macrocephlus，俗称有 海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、牛屎鱲、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼等。；　　形态特征；　　黑鲷体侧扁，呈长椭圆形。头大，前端钝尖，第一背鳍有硬棘11-12，软条12。两颌；　　前部各有3对门状犬齿，其后为很发达的臼齿，上颌侧部4-5列，下颌侧部3-4列，锄骨部各有3对门状犬齿，其后为很发达的臼齿，上颌侧部4-5列，下颌侧部3-4列，锄骨及口盖骨上无齿。两眼之间与前鳃盖骨后下部无鳞。侧线上鳞6-7枚，体青灰色，侧线起点处有黑斑点，体侧常有黑色横带数条。

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