油甘鱼和章红鱼哪个好吃？

一、油甘鱼和章红鱼哪个好吃？

 油甘鱼和章红鱼主要凭外表来区分。油甘鱼外部有黑色眼影，身体上有一条黄色带子贯穿头尾。章红鱼体型呈长圆形，稍侧扁，腹面圆，鱼背呈灰蓝色或橄榄色，有时还有粉色珠光。

再者就是鱼鳞的区分，油甘鱼鳞片大小不一，且硬，而章红鱼相对均匀，

此外，从口感上来说。章红鱼比油甘鱼的腥味相对要淡，所以章红鱼更适合刺身，也可作生鱼片，亦可煎食、煮汤等。而油甘鱼在日本比较受欢迎，产量极大，营养价值高，也经常被用作刺身食材。

二、肚包鸡怎么做不油还好吃？

原料：鲜猪肚一只750克，三黄鸡一只，1250克

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制作配料

调料：盐75克，味精20克，白胡椒粒70克

药膳：党参15克、姜25克、南姜25克、玉竹50克、五味子30克、人参花15克、熟地15克

做法：一、猪肚加入少许盐，干面、白醋手抓二十分钟左右，洗净，去除异味。三黄鸡去内脏洗干净，加入少许绍酒、葱、姜腌制十分钟。

二、将洗净的猪肚翻过来抹上少许盐，再将整鸡装进猪肚内，再放入冰块中，冰镇三十分钟。

三、将药膳及肚包鸡放入砂锅内煲三十五分钟左右熟透，加入盐、味精胡椒即可。

四、调料制作:取原汤加入葱花、姜末、香油即可。

三、三和油怎么做才好吃？

　　主料：植物油(一碗)　　调料：葱(半根)，姜(一块)，花椒(一把)　　厨具：炒锅　　步骤：　　1植物油。　　2葱、姜、花椒。　　3葱切段、姜拍大片。　　4锅里放入油（放入多少可根据自己的食用量、可以多熬一些、装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用）凉油放入花椒、姜片。　　5慢火烧至八成热、关火放入葱段。　　6自动冷却后、过滤到油壶或容器里备用。

四、做月饼糖浆和油不融合的原因？

油温不够造成的。

等油很热了再放糖，轻轻推开，不要乱搅和，糖会迅速发泡，然后迅速放材料进去，不然糖色很容易变黑。

锅里多放点儿油，起中火油不要烧得太热，放入碎冰糖、白砂糖或绵糖，哪种糖无所谓，但是第一不能是整块的，要弄得碎一点；然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就可以了，立刻下锅要上色的食材，炒糖色过程结束。

五、索罗斯为什么不攻击美元和做空美国？

索罗斯已经被神话成这样了吗。

对于索罗斯，最熟悉的莫过于97年闪袭香港，空手而归。若干年后随着80后的成长，股市对于散户的专业化和金融基础知识的普及，大家发现除了做空香港的失败，92年做空英镑，97年做空泰铢，做空日元，从此量子基金和他的主人被无限神话。

过去50年甚至更久美元是世界上最坚挺的货币，过去20年美股是世界上估值最贵的市场，且不论能否成功，等待他的都是无尽的报复。金融巨头们和美国都有千丝万缕的联系，做空自己的饭碗，即便获利了，以后吃什么。

六、买的花椒油和自己做的花椒油哪个好吃？

买的花椒油肯定没有自己做的花椒好，因为买的花椒油，你不知道人家在里面添加了什么东西，会不会有添加剂呀？

嗯，防腐剂啊这些东西，但你自己做了就不会有啊，你自己做的有可能就是只放花椒啊，那肯定是自己做的好吃一些呀。也会安全一些。

七、做蛋糕牛奶和油一直不融合？

1、淡奶油没有经过冷藏。如果是纯黄油和牛奶做的动物奶油在高温下是会融化的，只有在低温环境下才能够顺利打发。所以打发之前奶油要放冰箱冷藏几个小时，最好把打蛋盆也放进去一起冷藏。

2.淡奶油本身脂肪含量低。这也是前面所说的，奶油打发就是脂肪的乳化效果，脂肪含量低打发当然就不容易。

3.打发速度过快，会造成奶油打发后不稳定，容易融化出水等问题，同时也容易打过头变成黄油。

八、为什么自己在家做的手抓饼没有外面小摊上的好吃和软呢，是因为地沟油好吃吗？

经过数十次的实践，我终于弄明白了手抓饼做好吃的秘诀，就是需要电饼铛这个工具，没有电饼铛找个与饼的面积相当的盖子也可以，只要能把饼在烙时压平压薄都可以，好吃的饼只要在平底锅上刷油，薄薄的一烙就熟，掌握火候就很快出锅，我看了几次终于得出道理，就是饼胚一定要被压得薄薄的。

九、我家只有面条和油酱油盐蚝油该怎么做面条好吃？

蚝油拌面：锅中加适量水煮沸，水沸后放入面条煮熟，取一个碗放入适量的蚝油，盐，鸡精。

捞出面条放入碗中拌匀就可以吃了。

十、做油炸小吃可以用猪油和菜籽油混合好吃还是猪油和大豆油混合好吃？

猪油和菜籽油，因为菜籽油有特殊的香味，作为一个吃货，这是应该知道的

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