红鱼怎么做好吃又简单家?

243 2024-03-14 18:58

一、红鱼怎么做好吃又简单家?

1、材料:

红鱼一条、生姜五片、大蒜三片、生抽适量、食用油适量、料酒适量、香葱适量、青椒2个。

步骤:

2、把红鱼内部外部洗洗干净,然后在鱼身轻切几刀,正反面都要切。

3、青椒切碎,生姜切丝,大蒜切片,葱头切小段,葱叶切成葱花,装至碗中,备用。

4、另起一小碗,加入一小勺生抽,一小勺香醋,一小勺料酒,一大勺水淀粉,再加少许清水,调成汁搅匀,备用。

5、热锅下油,烧开,加入与鱼成比列的盐,再放入红鱼,转至小火慢煎,再翻面,小火慢煎可以把油里的盐煎至鱼肉内,鱼也不容易煎老。慢慢煎至鱼熟,两面金黄即可。盛出,装盘。

6、再起油锅,加入葱头,青椒,大蒜,生姜爆香。再加倒入之前调好的汁,烧开。把汤汁淋在鱼身上,再转至锅内蒸十分钟,让鱼彻底入味,再撒上葱花即可。

二、红鱼怎么做好吃又简单的方式?

用料

红鱼 

荞子 

姜 

米酒 

盐 

红鱼的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净红鱼

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红鱼切成小块

步骤 3

荞子切段

步骤 4

姜切丝,干辣椒切段。

步骤 5

热锅放油,油温5成热时放红鱼,把两面都煎熟后放姜,放荞子,炒荞子时放点盐,放辣椒放米酒,放味精,放水煮2分钟左右出锅。

三、红鱼的做法简单又好吃?

1、材料:

红鱼一条、生姜五片、大蒜三片、生抽适量、食用油适量、料酒适量、香葱适量、青椒2个。

步骤:

2、把红鱼内部外部洗洗干净,然后在鱼身轻切几刀,正反面都要切。

3、青椒切碎,生姜切丝,大蒜切片,葱头切小段,葱叶切成葱花,装至碗中,备用。

4、另起一小碗,加入一小勺生抽,一小勺香醋,一小勺料酒,一大勺水淀粉,再加少许清水,调成汁搅匀,备用。

5、热锅下油,烧开,加入与鱼成比列的盐,再放入红鱼,转至小火慢煎,再翻面,小火慢煎可以把油里的盐煎至鱼肉内,鱼也不容易煎老。慢慢煎至鱼熟,两面金黄即可。盛出,装盘。

6、再起油锅,加入葱头,青椒,大蒜,生姜爆香。再加倒入之前调好的汁,烧开。把汤汁淋在鱼身上,再转至锅内蒸十分钟,让鱼彻底入味,再撒上葱花即可。

四、美国红鱼怎么做好吃?

中式做法1、鱼去鳞去腮去鱼肠洗净; 2、刀斜着切,根据鱼的大小每边切3到4刀,葱、姜切片,葱稍切厚点;3、坐锅热油,油五成热时放入葱姜片,葱姜煸出香味放入鱼,鱼略煸,放入花椒和八角,花椒和八角出香味时放入盐和少许酱油,倒水,没过鱼身即可;4、开水烧开,温火慢炖;这时处理配料,韭菜洗净切成三厘米的段,小米辣洗净切成五毫米的小段,香菜洗净切段; 5、鱼炖半小时后倒入韭菜和小米辣;6、韭菜放入后再煮一分钟放入香菜即可装盘。尖椒蒸红鱼的做法: 1.将红鱼切成6厘米长、2厘米宽的长条,排好扣放入沙钵内,内里放上姜丝、碎尖椒及打结葱。

2.蒸笼烧沸,将红色放入,淋入菜籽油,下浏阳豆豉,用保鲜纸密封后,旺火蒸20分钟至熟。

3.上桌前去掉保鲜纸,扣入大盘内,撒少许香菜即成。

五、《美国红鱼怎么做好吃》?

用料

红头鱼

7条

适量

花椒

一小把

葱姜蒜

适量

老抽

半汤匙

生抽

一汤匙

料酒

半汤匙

耗油

半汤匙

砂糖

一汤匙半

香菜

适量

红烧红头鱼的做法

红头鱼洗净抹盐,腌制半小时以上。红烧红头鱼的做法步骤1

葱姜蒜切片。红烧红头鱼的做法步骤2

花椒炸油,炸过的花椒不用。红烧红头鱼的做法步骤3

葱姜蒜爆锅,炒出香味。红烧红头鱼的做法步骤4

加入红头鱼,翻炒几下后倒入生抽、老抽、料酒、耗油、砂糖,不需要再加盐,中火炖十五分钟。红烧红头鱼的做法步骤5

大火收汁。红烧红头鱼的做法步骤6

撒香菜出锅。

六、红鱼干怎么做好吃又简单家常的?

1、准备食材:红鱼干、黑猪前腿肉、小葱、蒜头、姜、花生油、豆瓣酱、料酒、生抽、白砂糖。

2、红鱼去鳞、切块,用热开水泡洗净,同时把前腿肉洗净切片。

3、姜蒜洗净去皮切片,小葱洗净,葱白切段,葱绿切成葱花。

4、锅中热油,放入葱白、姜片、蒜片,炒出香味。

5、放入肉片炒香,肉片表面变色之后放入红鱼干翻炒,加入料酒。

6、肉片和红鱼干翻炒至肉片表面略带金黄色,加入一勺豆瓣酱炒匀。

7、加入开水,水量没过肉,再加入生抽、白砂糖,水开后转中小火炖煮半小时左右,直至汤汁奶白,汤汁不多时转中大火收汁即可。

七、红鱼块的做法简单又好吃?

1、材料:

红鱼一条、生姜五片、大蒜三片、生抽适量、食用油适量、料酒适量、香葱适量、青椒2个。

步骤:

2、把红鱼内部外部洗洗干净,然后在鱼身轻切几刀,正反面都要切。

3、青椒切碎,生姜切丝,大蒜切片,葱头切小段,葱叶切成葱花,装至碗中,备用。

4、另起一小碗,加入一小勺生抽,一小勺香醋,一小勺料酒,一大勺水淀粉,再加少许清水,调成汁搅匀,备用。

5、热锅下油,烧开,加入与鱼成比列的盐,再放入红鱼,转至小火慢煎,再翻面,小火慢煎可以把油里的盐煎至鱼肉内,鱼也不容易煎老。慢慢煎至鱼熟,两面金黄即可。盛出,装盘。

6、再起油锅,加入葱头,青椒,大蒜,生姜爆香。再加倒入之前调好的汁,烧开。把汤汁淋在鱼身上,再转至锅内蒸十分钟,让鱼彻底入味,再撒上葱花即可。

八、美国红鱼清蒸好吃吗?

根据个人不同的喜好标准,作为中国西北地区陕西人来说,那美国红鱼口感的确不怎么样,因为大部分美国本地土人不是特别喜欢红鱼,大部分烤这吃。所以红鱼数量较大体格也大,这样肉质清蒸口感比较粗一些,我们陕西汉中黄辣丁,江团,黑乌里都是鱼中极品吃法也丰富多彩。可以试试

九、怎么做虾好吃又简单又好吃?

好吃又简单的虾做法:

1.将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。

2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

十、耗油拌面简单又好吃,拌面怎么做简单又好吃?

以下是耗油拌面的简单做法:

材料:

1、面条

2、耗油酱料:生抽、老抽、花椒粉、白糖、香油、蒜末、姜末、油

步骤:

1、将面条煮熟备用;

2、将蒜末、姜末放入碗中,加入1勺生抽、半勺老抽、半勺花椒粉、1勺白糖、1勺香油,搅拌均匀。然后加入适量的油,再次搅拌均匀,成为耗油酱料;

3、将熟面条和耗油酱料混合搅拌均匀即可。

如果您觉得耗油拌面口味太重,可以适量添加些葱花和青菜,更加美味健康。

拌面的简单做法:

1、将面条煮熟备用;

2、将调料统统放入碗中,可以根据个人口味适当调整,如生抽、老抽、醋、辣椒油、芝麻酱、蒜泥等;

3、将熟面条加入碗中,拌匀即可。可以根据个人口味加入适量的葱花、豆芽等配菜。

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