醋鲭鱼刺身是熟的吗？

一、醋鲭鱼刺身是熟的吗？

不是

醋鲭鱼是一种带有米醋酸味的刺身。

鲭鱼又称青花鱼，是一种海鱼，背部有些深色的斑点。鲭鱼本身是有一定的腥度和酸味的，所以用醋浸泡过的鲭鱼寿司不仅可以去除鱼本身的腥味，还可以增加鲜鱼的甜度。

赞同

二、醋青鱼刺身是熟的吗？

醋青鱼刺身不是熟的，大部分的刺身它都是生的，所以在吃的时候一定要挤入一些酱料进去，这样吃进去才不会特别的难吃，加入一些芥末白醋酱油盐巴这些东西一起搭配着吃，里面的口感和味道就可以变得比较好一些了，味道和口感也可以变得更加浓郁。

三、3文鱼刺身是生吃吗？

三文鱼刺身是生吃的，三文鱼是生长在深海里的鱼类，生长环境污染少，可以生吃。另外，三文鱼肉质鲜美，鲜嫩少刺，肉色为粉红色且具有弹性。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一，非常适合做成刺身来吃。三文鱼除了做刺身外也可以做成干煎，也是非常香口的。

四、黄希鲮鱼刺身是生的吗？

刺身当然是生的，黄色的是用多春鱼籽和鲱鱼做成的，这最终导致希鲮鱼的颜色不同，从而分成了两种口味。希鲮鱼刺身的口感很好，营养价值也非常的高，受到了很多日本家庭的喜爱。但是很多没有下过厨房的人，还真以为希鲮鱼就是一个鱼种了，其实不然，希鲮鱼只是一种料理罢了。

五、三文鱼刺身是海鲜吗？

三文鱼是海里的一种海鱼，只要是海里出产的海产品都是海鲜

六、希鲮鱼刺身的颜色是染的吗？

是的。

是用多春鱼籽和鲱鱼做成的，这最终导致希鲮鱼的颜色不同，从而分成了两种口味。希鲮鱼刺身的口感很好，营养价值也非常的高，受到了很多日本家庭的喜爱。但是很多没有下过厨房的人，还真以为希鲮鱼就是一个鱼种了，其实不然，希鲮鱼只是一种料理罢了。

七、三文鱼刺身是高档菜吗？

三文鱼刺身是高档菜

刺身一直是我心中很高端的食物，然后里面最有代表性的就是三文鱼。有时候跟人家谈论日本料理的时候就每每必提到三文鱼，心中充满向往。后来也吃过了几次，有吃海鲜时的一道菜，也有回转寿司，也有专门的日本料理店。虽然地方不同，但其实味道就是总让我很不满足，远远没有想象中的完美。每次都是说，肯定这家的不新鲜或者不正宗。后来才知道三文鱼就是那个味道，它也远远没有那么神圣，在日本料理中它是上不了高端菜的

八、鲍鱼刺身是生的还是熟的？

是熟的，所谓刺身，确实是把新鲜的鱼类贝类食材切片食用，但新鲜不代表生。把新鲜食材处理成其最好的状态，才是料理的核心。

比如章鱼刺身，需要把活章鱼用开水烫30秒，再进行切片处理，这样吃起来既有嚼头又不会有嚼不烂的感觉。

而鲍鱼，如果直接生吃，可能和吃鞋底子没什么区别，就算有区别，也是比鞋底子更腥而已。

九、鲷鱼刺身用的鱼是哪种鲷鱼？

　　日本料理的鲷鱼是真鲷。　　真鲷（pagrosomus major），硬骨鱼纲，鲈形目，鲷科，真鲷属。 地方名：加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼。是中外驰名的名贵鱼类。真鲷肉含有大量的蛋白质，每百克可食部含蛋白质19.3克，脂肪4.1克，味道特别鲜美，素有“海鸡”之称。真鲷体色鲜红，日本称红加吉，有吉祥喜庆之兆。 真鲷两侧臼齿2行，体红色。红加吉。后鼻孔椭圆形。体扁平椭园形。背鳍12棘10软条，臀鳍3棘8软条，侧线鳞娄53—59，尾鳍边缘黑色。

十、送人鲤鱼必须是活的吗？

答：不一定，得分什么事情。如果对方是婚庆、寿诞、乔迁、升职等喜庆的事情，宜送活的鲤鱼，寓意大吉大利。

如果是邻居、朋友，又没有什么特别事情，就因为今天钓鱼钓的多，想与大家共同分享，送条死的也可以。

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