海钓水面系鱼种？

一、海钓水面系鱼种？

浮游矶钓，一般以鲷类鱼为目标，通常是黑鲷、黄鲷、真鲷等为目标鱼，当然也能钓获鲈鱼、黄立鲳，黄鸡、黑裙、石斑鱼等等，运气极佳甚至能钓获正宗野生大黄鱼。

沙滩投钓一般以沙尖鱼为目标，也能钓获左口鱼，黑鲷等

还有深海船钓能钓获大型的章红、金枪、马交、炮弹等等等等。

常见的海洋鱼类有哪些

①鱼雷型，这类体型的鱼栖息于中层水域中，最善于游泳，如鲐、鲻梭、金枪鱼等。

②箭型。与鱼雷型相似，但身体更为延长，奇鳍后移，栖息于表层水中，善于游泳，如狗鱼、颌针鱼等。

③侧扁型。这种体型的鱼，背腹轴高度增加，左右两侧极扁，又可分为斑鰶鱼型、翻车鱼型和鲆鲽鱼型，分别栖息于近底层和底层。

④蛇型。这种体型的鱼身体细长，横断面几为圆形，一般栖息于海底植物丛中，如鳗鲡、海龙等。

⑤带型。身体高度延长为侧扁型，不善于游泳，如带鱼、皇带鱼等。

⑥球型。这种体型的鱼身体几呈球形，尾鳍一般不发达，如箱魨、某些圆鳍鱼等。

⑦纵扁型。这种体形的鱼背腹轴高度缩小，体型扁平，如各种鳐、鮟鱇等。

二、中国最贵十大海鱼？

　　第一种，必须是蓝点马鲛，我的最爱!蓝点马鲛，学名Scomberomorus niphonius，北方人更习惯于叫它“鲅鱼”，鲈形目鲭科马鲛属。

　　本种为大型掠食鱼类，一般体长260—520毫米，大者可达1米以上、重20千克以上。

　　体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，故名。

　　第二种，真鲷，学名Pagrus major，鲈形目鲷科真鲷属。

　　外形侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米，体重300～1000克左右，体表常呈红色。南澳人喜欢叫它“赤棕”。

　　“以色事他人，能得几时好”，真鲷绝不是只靠颜值上位的，其内涵更值得珍视。

　　真鲷肉每百克可食部分含蛋白质19.3克，脂肪4.1克，肉肥而美，无腥味，特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪，味道特别鲜。

　　烹制真鲷无须多少花活儿，以清蒸为最佳，可以最大限度保留其天生美质。

　　第三种，银鲳，学名Pampus argenteus，也叫镜鱼或白鲳，鲈形目鲳科鲳属。

　　体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头、口、眼都很小，体披细小的圆鳞，颜色银白，故称银鲳。

　　此鱼几乎全身都是肉，每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克，肉质细嫩且刺少，清蒸红烧两相宜。

　　第四种，许氏平鮋，学名Sebastes schlegelii，鮋形目鮋科平鮋属，称之为黑头鱼。体延长，侧扁。头大，体背部黑褐色，头部尤其黑，有不规则深黑色斑块;腹部灰白色。体长一般在20~30厘米。大者可达50厘米。肉味鲜美，可炖、汤、烤、清蒸。可人工养殖。

　　第五种，星康吉鳗，学名Conger myriaster，鳗鲡目康吉鳗科康吉鳗属。体被无鳞，体形圆筒状，呈蛇形，尾部侧扁;侧线孔和侧线上方有星状斑点，故有星鳗称谓。此鱼肉多刺少，可烤可家常烧。

　　第六种，花鲈，学名Lateolabrax maculatus，也叫海鲈鱼，鲈形目鮨科花鲈属。体长，侧扁，背腹面皆钝圆;头中等大，略尖。体背部灰色，两侧及腹部银灰。体侧上部及背鳍有黑色斑点(随着年龄增长会减少)，故有花鲈之名。本种个头较大，肉质佳美，历来为人们所追捧。

　　第七种，褐牙鲆，学名Paralichthys olivaceus，鲽形目鲆科。体呈卵圆形，扁平，双眼位于头部左侧，称之为“鸦片鱼”。有人以为这是形容其味美，犹如鸦片一样成瘾;也有人说，“鸦片”乃是“牙偏”或“牙片”之谐音，未知孰是。本种个体硕大、肉质细嫩鲜美，是做生鱼片的上等材料，深受岛国人喜爱;但青岛人没那么生猛，还是以家常烧为主。

　　第八种，角木叶鲽，学名Pleuronichthys cornutus，鲽形目鲽科，体近卵圆形，侧扁，犹如一片叶子。眼睛位于身体右侧，高凸，前缘有骨突，“鼓眼”之名即源于此。此鱼全部野生，个人认为它在鲆鲽类中算是很好吃的，可惜现在大的越来越少见了……注：眼睛位于左侧的“比目鱼”为鲆，右侧为“鲽”，可以与褐牙鲆对照。

　　第九种，大黄鱼，学名 Larimichthys crocea，鲈形目石首鱼科黄鱼属，一般叫大黄花或黄花鱼。本种体延长，侧扁，体长约40-50cm，金黄色。尾柄细长，鳞较小，背鳍起点至侧线间具8-9行鳞。曾为我国四大海产之首，如今野生资源几近枯竭，主要靠人工养殖。大黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，野生大黄鱼更是不可多得，往往会卖出天价。

　　第十种，小黄鱼，学名Larimichthys polyactis，和大黄鱼是同属近缘种，也叫小黄花。体长约20余厘米，体长最长可达40cm。形似大黄鱼，但头较长，眼较小，尾柄短。鳞片相对较大，背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金黄色。养殖技术

三、海鱼黄鲷怎么分野生和养殖？

区别有两点:

第一，肉质不同，黄鲷鱼野生肉质紧密；而养殖的肉质相对松散。

第二，市场价格不同，黄鲷鱼野生价格贵；养殖的价格便宜。

黄鲷鱼属硬骨鱼纲，鲈形目，鲷科，真鲷属。上海地区俗称铜盆鱼，是中外驰名的名贵鱼类。真鲷鱼肉含有大量的蛋白质，每百克可食部含蛋白质19.3克，脂脂4.1克，味道特别鲜美，素有海鸡之称。真鲷鱼体色鲜红，日本称红加吉，有吉祥喜庆之兆；兼具观赏性和食用性。

四、螺旋藻用在水产养殖上，有什么好的作用？

　　螺旋藻在水产养殖上被广泛应用于鱼、虾、蟹、贝的饵料或饲料添加剂。它具有高蛋白、高营养、高消化吸收率，增强和调节机体免疫力等特性，并且含有较多的胡萝卜素、维生素和微量元素。其特殊的类胡罗卜素有增色和改善鱼体肉质的作用。我国对螺旋藻的研究开始于上世纪70年代，后作为藻类蛋白源开发列入“七五”国家科技攻关项目。螺旋藻蛋白以其优质、天然且不造成污染而被联合国粮农组织推荐为“21世纪最优秀的营养食品”。

　　螺旋藻在水产养殖中对养殖品种具有促进生长、增加食欲、增强抗病能力、提高幼体成活率、改善品质体色等功效，而且其繁殖快、易培养。螺旋藻藻体微小，可直接作为动物的开口和幼苗饵料。添加制成的颗粒饲料投入水中不易下沉、不凝集、不败坏水质，养殖效果好。特别是在海珍品养殖日益受到病害困扰和饲料对水质严重污染的情况下，螺旋藻的特殊功效越来越受重视。

　　一、蟹的育苗和培育螺旋藻的干粉或单纯投喂螺旋藻鲜藻体的幼体成活率分别为53%和50%，比投喂卤虫加蛋黄的幼体成活率提高很多。随着幼体的增大及捕食能力的增强，动物活性饵料尤为重要。在蚤状幼体阶段，幼体采用吞食方式，因而可将螺旋藻直接投入水中。到了幼蟹培育阶段，幼蟹是采用抱食方式，可把鲜藻与淀粉掺和拌成颗粒状饲料。鲜藻作为饲料投入海水中，不但本身不会死亡，并且还会生长，这不仅不会像干燥粉那样腐烂而污染水质，还能因螺旋藻的生长而利用水中的氨态氮，从而起到净化水质的作用。

　　二、扇贝的培育在扇贝养殖过程中，春季将亲贝移入室内，加温促进性腺成熟进行采苗，需建同等体积的微藻培养池。但春季气温低，藻类供不应求，淀粉代替效果很差。中国科学院海洋研究所研制了以螺旋藻为原料的亲贝饲料，可以完全代替鲜活微藻，产卵量与孵化率都很高。采用螺旋藻配合饲料可以减少基建投资，减轻劳动强度，节省饲料费用，更重要的是减少风险，提前育苗，增加收入。

　　三、鲍的育苗中国科学院海洋研究所1985年开始研制螺旋藻配合饲料，包括育苗、工厂化养鲍和海上笼养饲料。同日本饲料相比，我国研制的螺旋藻鲍配合饲料耐水性好，稚鲍死亡率低，长成鲍的壳较厚，不易损伤，并带有特色的墨绿色壳色，接近野生鲍，很受消费者欢迎。日本饲料喂养的鲍是翠蓝色，与野生鲍明显不同。另外，我国生产的饲料只是日本饲料成本的一半。若用螺旋藻饲料喂北方鲍，越冬成活率有很大提高，有很大的经济价值。

　　四、鳗鲡饲养用螺旋藻饲养鳗鲡，生长整齐、状态良好，体型、体色、体表都发生显着变化，常用量为1%～3%。鳗鱼营养价值很高，人工养殖过程中，个体生长差异很大，许多达不到采捕标准，成为僵鳗，影响经济效益。螺旋藻含有保生长作用的未知生长因子，用它作饵料添加剂，体重会有明显增加，饲养效益非常可观。

　　五、改善观赏鱼的体色螺旋藻可使鱼体加快生长，增强活力，提高鱼的艳丽程度。活藻喂养锦鲤，其体色会更加艳丽。螺旋藻中含类胡萝卜素组成的色素系统，有利于代谢转化和鱼体颜色的改善。活藻还可净化水体，但当水体中螺旋藻增多时，影响赏鱼，因而可把藻加到饵料中。据报道，鲤鱼皮肤中的色素基本上是由类胡萝卜素组成，而类胡萝卜素多为高度不饱合结构，易于氧化，造成黑色素沉积，失去天然颜色。而螺旋藻中所含类胡萝卜素很高，而且还有鱼体本身所需的代谢酶，不仅有改善体色的作用，还起到提高饲料利用率、改善肉质的作用。

　　六、用于海水真鲷、灰斑鱼等海珍品饲养海水网箱养殖真鲷、灰斑鱼等珍品，病害常常难以控制。螺旋藻含有提高动物免疫力和去病能力的免疫物及抗热应激作用因子，添加螺旋藻作饵，可减少死亡，同时也有改善体色的效果，使海珍品更具商品价值。

五、海钓通常是些什么鱼？

海钓鱼种很多。

近处岸钓鱼种一般都是黑鲷，白鲷，黄脚鲷，沙丁，博米，红友，石斑，泥猛，金谷鳗跟一些小杂鱼。

登礁鱼种一般都是泥猛，金谷鳗，雀鲷，青衣，黄衣，红友，石斑，海狼，鱿鱼，连尖，鹤针，三点鲳，七点鲳，金鲳，真鲷，石蚌等一些中大型鱼种。

深海抽铁板或钓底一般都是章红，海狼，大石斑，黄鸡，领航灯，牛港，大红友，金枪，炮弹，油甘，马鲛这些大货。

六、真鲷和东星斑哪个好吃？

东星斑好吃

我是一个很喜欢吃东星斑的人，不管是野生东星斑还是养殖的东星斑，他们的额味道都是非常鲜美的，要知道，这一类的海产品必须要用大火来蒸，蒸出来的东星斑肉质鲜美，如果配上四川的小米椒，我觉味道会更好，其实我更喜欢吃那种野生的东星斑，野生的营养更加丰盛。

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